Hamur İşi Tarifleri

Tavada Pratik Lavaş Tarifi

MALZEMELER

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin lütfen)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına sütü, tuzu kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

2- Hamuru silindir haline getirelim ve 22 eşit bezeye bölelim.

3- Masaya un serpelim ve 10 cm çapında açalım. Bezelerin 11 tanesinin üzerine sıvı yağ sürelim ve kalan 11 bezeyi üzerine kapatalım. Üzerlerini örtelim ve 10 dakika dinlendirelim.

4- Masaya un serpelim ve dinlenen hamurları açılabildiğince açalım.

5- Isınmış tavanın içerisine alalım ve arkalı önlü pişirelim. Pişirirken katlarından ayıralım. Geride kalan tüm hamurlar için aynı işlemi uygulayalım.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için köyden lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*