Poğaça Tarifleri

Tel Tel Ayrılan Pastane Açması Tarifi

Bugün sizlere tel tel ayrılan yumuşacık pastane açması için yazımızı mutlaka okuyun;

MALZEMELER

  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı maya
  • 8 su bardağı un

YAPILIŞI

  1. Yoğurmak kabına suyu, sıvı yağı, tuzu, şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ilave ederek yoğuralım. Ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim.
  2. Yoğurduğumuz hamuru elimizi yağlayarak istediğimiz büyüklükte parçalar alıp beze yapalım. Üzerlerine tereyağı ekleyip sıvı yağ sürelim. 5 dakika dinlendirelim.
  3. Dinlenen hamurlarımızdan birini alalım ve elimizle bastırarak açalım. Ardından iki ucunu birleştirelim ve rulo şeklinde katlayalım. Geride kalan bütün hamurlar için aynı işlemi uygulayalım.
  4. İlk katladığımız rulodan başlayarak elimizle uzunlamasına açalım ve kıvırarak iki ucunu birleştirelim. Fırın kağıdı serili tepsinin içine yerleştirelim.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 25 dakika pişirelim.
  6. Afiyet olsun!
  7. Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Gülün Ev Hayatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*