MALZEMELER
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet domates (robottan çekilmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 kase haşlanmış nohut
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 limon suyu
- Tavuk suyu (toplamda 8 su bardağı)
- Haşlama için;
- 1.5 litre su
- 2 adet tavuk but
- Tuz
- Tane karabiber
YAPILIŞI
1- Uygun bir tencereye tavukları alalım ve üzerine tuz ile tane karabiber ekleyerek haşlamaya bırakalım.
2- Haşlanan tavuğu süzelim ve güzelce didelim.
3- Çorbayı yapacağımız tencereye zeytinyağını alalım ve üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından robottan çekilmiş domatesi ve tereyağı ilave edip kavurmaya devam edelim.
4- Suyu ilave edelim ve kaynadıktan sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinci, dittiğimiz tavukları, haşlanmış nohutu ilave edip pişmeye bırakalım.
5- Tuzu, baharatları ve limon suyunu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
