Çorba Tarifleri

Terbiyesiz Tavuk Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet domates (robottan çekilmiş)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 kase haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 limon suyu
  • Tavuk suyu (toplamda 8 su bardağı)
  • Haşlama için;
  • 1.5 litre su
  • 2 adet tavuk but
  • Tuz
  • Tane karabiber

YAPILIŞI

1- Uygun bir tencereye tavukları alalım ve üzerine tuz ile tane karabiber ekleyerek haşlamaya bırakalım.

2- Haşlanan tavuğu süzelim ve güzelce didelim.

3- Çorbayı yapacağımız tencereye zeytinyağını alalım ve üzerine salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Ardından robottan çekilmiş domatesi ve tereyağı ilave edip kavurmaya devam edelim.

4- Suyu ilave edelim ve kaynadıktan sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinci, dittiğimiz tavukları, haşlanmış nohutu ilave edip pişmeye bırakalım.

5- Tuzu, baharatları ve limon suyunu ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*