Çıtır çıtır patates kızartmanın bütün püf noktaları burada! Kahvaltılarınıza eşlik edecek çıtır çıtır bol lezzetli bir patates için buyurun yazımıza..
MALZEMELER
- Patates
- 1 şişe sade maden suyu
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Patatesleri güzelce soyalım ve ince çubuk şeklinde dilimleyelim. Bol ve buzlu bir suyun içerisine alalım. Buzdolabına kaldıralım ve 1 saat dinlendirelim.
2- Ardından patatesleri güzelce süzelim ve boş bir kasenin içerisine alıp üzerine maden suyunu ilave edelim. Karıştıralım ve buzdolabına kaldırıp yarım saat dinlendirelim.
3- Dinlenen patatesleri alalım ve bir bezin üzerine alıp her tarafını kurulayalım.
4- Bol ve kızgın yağın içerisinde yüksek ateşte kızartalım. Patatesler hafif yumuşayınca üzerine tuz serpelim ve hafif karıştırarak pişirelim.
5- Piştikten sonra bir süzgece alalım sallayarak havalandıralım ve servis tabağına alalım.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ev yemeklerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
