Börek Tarifleri, Poğaça Tarifleri

Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı un (unu kontrollü katın)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak İçin;
  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

  • Karıştırma kabına süt, su, şeker ve maya ilave edip kabarması için 10 dakika bekletelim.
    Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip unuda azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında
    bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp mayalanması için 30 dakika bekleyelim. Mayalanan hamuru ikiye bölelim ve un serptiğimiz tezgahın üzerinde açıp kalıpla veya çay bardağı ile
    yuvarlak keselim. Daha sonra pişilerin üzerini kapatıp 20 dakika daha mayalanması için bekleyelim ve kızgın yağda önlü arkalı kızartıp servis edelim.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*