MALZEMELER
- 5 yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sirke
- 1 yumurta
- Peynir
- Maydanoz
- Galeta unu
YAPILIŞI
1- Su, sirke ve yağı bir kasede karıştıralım.
2- Yufkanın yarısına hazırlamış olduğumuz karışımdan sürelim, diğer yarısını üzerine kapatalım ve tekrar karışımdan sürelim.
3- Ayrı bir kapta peynir ve maydanozu karıştıralım.
4- Yufkayı üçgenler halinde 8 eşit parçaya bölelim. Yufka parçalarına hazırlamış olduğumuz harçtan koyup saralım.
5- Bir kasede yumurtayı çırpalım. Sardığımız börekleri yumurtaya batırıp ardından galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim.
6- Önceden ısıtılmış alt üst ayar fırında 200 derecede 35-40 dakika pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için @kaptanin_esi Instagram hesabına teşekkür ederiz.
