Poğaça Tarifleri

Enfes Soslu Sarımsaklı Poğaça Tarifi

Poğaçanın içine sarımsak tozu ekledik ve ortaya çıkan lezzete inanamadık! Misafirlerinizin sürekli tarif saracağı bir poğaça için tarifimize göz atın..

MALZEMELER

  • Yarım su bardağından bir parmak fazla un (150 gr.)
  • Yarım su bardağı süt (125 ml)
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı toz sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1/4 demet yeşil soğan
  • 50 gr. tereyağı

İçi İçin:

  • 50 gr. mozzarella ya da kaşar peyniri
  • 1/4 dere otu

Sosu İçin:

  • Yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 50 ml. sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına unu, yumurtayı, şekeri, toz sarımsağı alalım.

2- Başka bir kapta sütü, mayayı, tuzu alıp karıştıralım.

3- Kontrollü bir şekilde unlu karşımın içerisine koyalım ve eritilmiş tereyağını ekleyip yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- İnce doğranmış yeşil soğanı ekleyip tekrar yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 1 saat dinlendirelim.

5- Dinlenen hamuru alalım ve bezelere bölelim.

6- Bezelerin hafif elimizle açıp kaşar peyniri ve dereotu koyup tekrar yuvarlayalım. Geride kalan bütün bezeler için aynı işlemi uygulayalım.

7- Katı yağ ile yağlanmış yuvarlak kalıbın içerisine dizelim. Üzerini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim.

8- Üzerinin sosu için bir kaba yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağı alıp çırpalım. Hamurumuzun üzerine gezdirelim. Çörek otu serpelim.

9- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Appetitno.TV Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*