Kurabiye Tarifleri

Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi

Malzemeler

  • 125 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
  • 3 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet orta boy yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • Yaklaşık 2,5 su bardağı un(250 gr)
  • 2 kutu bonibon draje

Yapılışı

  1. Yağı, yumurtayı ve şekeri bir yoğurma kabına alıp karıştırın.
  2. Ardından vanilini, tarçını ve nişastayı ekleyin ve karıştırın. Azar azar kontrollü olarak unu ekleyip, hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru streç film ile sarıp, yarım saat buzdolabında dinlendirin.
  3. Sürenin sonunda hamuru tezgaha alın. Streç filmin üstünde merdane yardımı ile 1 cm kalınlığında açıp, ağaç şeklinde kalıpla veya dilediğiniz başka kalıpla şekiller kesin.
  4. Kalan hamuru tekrar açıp, yine kalıpla kesin. Hamur bitene dek aynı işlemi yapın. Hazırladığınız kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. Bonibonları üstlerine hafif bastırarak yerleştirin.
  5. 180 derecede ısıtılmış fırında ortalama 15 dakika kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri tepside soğumaya bırakın. Soğuyan kurabiyeleri dilediğiniz zaman servis edin.
  6. Afiyet olsun!

Tarif için gulcelezzetler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*