MALZEMELER
- 4 adet yufka
- Sosu için;
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 tane yumurta (sarıları üzerine)
- Yarım paket kabartma tozu
- İç harcı için;
- 300 gr kaşar köy peyniri
- Üzeri için;
- Susam ve çörek otu
YAPILIŞI
1- Öncelikle sosu için tüm malzemeleri bir kaseye alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpın.

2- Daha sonra yufkaların ilkini tezgaha serip üzerine hazırladığınız sostan gezdirin ve her yerine yayın.

3- Üzerine ikinci yufkayı da serip tekrar soslayın. 2 kat olan soslanmış yufkaları bir bıçak yardımıyla 6 eşit parçaya ayırın.
4- Uç kısımlarına rendelenmiş peynir koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizin.

5- Kalan 2 yufka içinde aynı işlemleri tekrarlayın. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpiştirin.

6- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında nar gibi oluncaya dek pişirin.
7- Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için GÜLÜN EV HAYATI Youtube kanalına teşekkür ederiz.