MALZEMELER
- 16 dilim tost ekmeği
- Kaşar peynir dilimi
- Sucuk dilimleri
- Sos için; 4 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı süt
- 1 tutam maydanoz
- 1 kase rendelenmiş kaşar peynir
- Kızartmak için; Çok az sıvı yağ
YAPILIŞI
- Ekmeklerin kenarlarını kesip çıkarın. Çıkan parçaları ben rondodan geçirip galeta unu yaptım ama siz isterseniz kenarlarını çıkarmadan da kullanabilirsiniz.
- Daha sonra iki ekmeğin arasına kaşar ve sucuk dilimlerini dizin.
- Diğer yandan sosu için bir kabın içine yumurtaları kırıp üzerine tuzu, kabartma tozunu, sütü, ince kıyılmış maydanozu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- Karışımı iyice çırptıktan sonra hazırladığınız ekmekleri bu sosun içine iki taraflı olarak sırayla batırın. Hiç bekletmeden hafif yağlayıp kızdırdığınız tavaya dizin.
- İki tarafı da iyice kızardıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Tarif için Umut Sepetim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
