MALZEMELER
- Hamuru İçin:
- 1 su bardağı ılık su
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta beyazı
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 1 paket instant maya (11 gr)
- 6 su bardağı kadar un
- Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
- Kızartmak için:
- Ayçiçeği yağı
YAPILIŞI
1- Yoğurma kabına suyu, sütü, 1 yemek kaşığı şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.
2- Un hariç kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 45 dakika dinlendirelim.
3- Dinlenen hamurun havasını alalım ve üzerini tekrar kapatıp 30 dakika daha dinlendirelim.
4- Tekrar dinlenen hamuru alalım ve havasını alıp yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
5- Sıvı yağ ile yağladığımız tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirelim.
6- Dilerseniz bu hamur ile pişi de yapabilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.
