Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Hamuruyla Puf Puf Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru İçin:
    • 1 su bardağı ılık su
    • 2 su bardağı ılık süt
    • 2 adet yumurta beyazı
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı mayonez
    • 1 paket instant maya (11 gr)
    • 6 su bardağı kadar un
  • Üzeri için:
    • 2 yumurta sarısı
  • Kızartmak için:
    • Ayçiçeği yağı

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına suyu, sütü, 1 yemek kaşığı şekeri, mayayı alıp karıştıralım. Üzerini kapatalım ve 10 dakika dinlendirelim.

2- Un hariç kalan malzemeleri ekleyip karıştıralım. Ardından kontrollü bir şekilde unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve 45 dakika dinlendirelim.

3- Dinlenen hamurun havasını alalım ve üzerini tekrar kapatıp 30 dakika daha dinlendirelim.

4- Tekrar dinlenen hamuru alalım ve havasını alıp yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.

5- Sıvı yağ ile yağladığımız tepsiye dizelim ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kontrollü olarak pişirelim.

6- Dilerseniz bu hamur ile pişi de yapabilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için TADIMIZTUZUMUZ Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*