MALZEMELER

• Hamuru için;
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla su (115 gr)
  • Yarım paket (4 gr) instant kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı (10 gr) toz şeker
  • 1 çay kaşığı (3 gr) tuz
  • 3-4 yemek kaşığı (15 gr) zeytinyağı
  • 2 su bardağından 2 parmak eksik un (200 gr)
• Sosu için;
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 orta boy domates püresi
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen
  • 1 tutam kuru dereotu, maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
• Üzeri için;
  • 250 gr mozzarella peyniri
  • Sucuk

YAPILIŞI

1- Hamuru için yoğurma kabına önce sıvı malzemeleri alıp karıştırın. Üzerine mayayı ve kuru malzemeleri ekleyip yoğurmaya başlayın.

2- Yoğurduğunuz hamuru mayalandırdıktan sonra havasını alıp un serptiğiniz tezgaha alın. Hamuru beze haline getirip tepsi büyüklüğünde açın.

3- Açtığınız hamuru yağladığınız tepsiye yerleştirip çatalla delikler açın. Sosu için tüm malzemeleri bir kasede karıştırın. Çatalla deldiğiniz hamurun üzerine sosu gezdirin.

4- Üst malzemesi için dilediğinizi kullanabilirsiniz. Ben peynir ve sucuk kullandım. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirin.

5- Afiyet olsun!

Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için 마미오븐 MOMMY OVEN Youtube kanalına teşekkür ederiz.