Poğaça Tarifleri

Yumuşacık İçli Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 300 ml süt
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 paket kuru maya
    • 120 gr şeker
    • 1 adet yumurta
    • 580-600 gr un
    • 1 paket margarin
  • İçi için;
    • Sürülebilir çikolata
  • Üzeri için;
    • Yumurta sarısı

YAPILIŞI

1- Geniş bir kabın içerisine sütü, tuzu, mayayı, şekeri ve yumurtayı alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde ununu da ekleyelim ve margarini de ekleyerek iyice yoğuralım.

2- Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 1,5-2 saat dinlendirelim. Dinlenen hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye bölelim.

3- Her bir bezeyi elimizle açtırıp ortasına bir tatlı kaşığı sürülebilir çikolata yerleştirelim ve elimizle hamurun ağzını kapatıp yuvarlayalım.

4- Bütün hamurlara aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 30-35 dakika dinlendirelim.

5- Dinlendirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim 180 derecelik fırında 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.

6- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için OSHPAZ KELIN Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*