MALZEMELER
- Hamuru için;
- 300 ml süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 120 gr şeker
- 1 adet yumurta
- 580-600 gr un
- 1 paket margarin
- İçi için;
- Sürülebilir çikolata
- Üzeri için;
- Yumurta sarısı
YAPILIŞI
1- Geniş bir kabın içerisine sütü, tuzu, mayayı, şekeri ve yumurtayı alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde ununu da ekleyelim ve margarini de ekleyerek iyice yoğuralım.
2- Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 1,5-2 saat dinlendirelim. Dinlenen hamurun havasını alıp 12 eşit bezeye bölelim.
3- Her bir bezeyi elimizle açtırıp ortasına bir tatlı kaşığı sürülebilir çikolata yerleştirelim ve elimizle hamurun ağzını kapatıp yuvarlayalım.
4- Bütün hamurlara aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 30-35 dakika dinlendirelim.
5- Dinlendirdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim 180 derecelik fırında 25-30 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
6- Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için OSHPAZ KELIN Youtube kanalına teşekkür ederiz.
