Ekmek Tarifleri

Yumuşacık Kabarcık Ekmek Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket mayanın üçte biri
  • 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • Üzeri için;
    • Süt

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına sütü, toz şekeri, tuzu ve mayayı alıp karıştıralım.

2- Unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğuralım. Tereyağını da ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar tekrar yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım.

3- Mayalanan hamurun havasını alalım ve bir merdane yardımıyla çok büyük olmayacak şekilde açalım.

4- Hamur kesme aparatı ile hamurumuzu küçük kareler halinde keselim.

5- Her bir parçayı yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yan yana dizelim. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

6- Son olarak üzerlerine bir fırça yardımıyla süt sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için GÜLÜN EV HAYATI Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*