Hamur İşi Tarifleri

Yumuşacık Mayasız Mini Pizza Tarifi

Malzemeler

  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5,5 su bardağı un
  • Sosu için;
  • Çeyrek çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşıgı kekik
  • Üzerine;
  • Sucuk
  • Kaşar
  • Yeşil Biber
  • Kırmızı biber
  • Sosis

Yapılışı

1. Karıştırma kabına sıvı yağ, süt, ılık su, yoğurt, yumurta, toz şeker ve tuz ilave edip iyice karıştıralım.
2. Daha sonra üzerine un ve kabartma tozu ilave edip iyice yoğuralım. Ele yapışmayan bir un yoğuralım.
3. Üzerine koyacağımız malzemeleri doğrayalım.
4. Sosumuz için boş kasemize domates salçası, sıvı yağ, su ve kekik ilave edip iyice karıştıralım.
5. Un serptiğimiz tezgahın üzerinde hamurumuzu yumurta büyüklüğünde bezeler halinde koparalım.
6. Bezelerimizi yuvarlak şeklinde açalım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
7. Açılmış bezelerin üzerine sosumuzu sürelim ve üzeri için koyacağımız malzemeleri ilave edelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
9. Afiyet olsun!


Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*