Kek Tarifleri

Yumuşacık Portakallı Şifon Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta sarısı
  • 1,5 yemek kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı bitkisel yağ (60 gr)
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 1 portakalın suyu (80 ml)
  • 100 gr un
  • 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 4 adet yumurta akı
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1/3 su bardağı şeker (80 gr)

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta sarılarını ve toz şekeri alıp çırpalım. Sıvı yağı ilave edip karıştıralım.

2- Daha sonra bir portakalın kabuğunu rendeleyelim ve suyunu sıkıp karıştırma kabına ilave ederek karıştıralım.

3- Unu ilave edip karıştırdıktan sonra kek harcımızın yarısını başka bir kaseye alalım.

4- Ardından kek harcımızın yarısına mısır nişastasını ve kakaoyu ilave edip karıştıralım.

5- Ayrı bir karıştırma kabına yumurta aklarını ve limon suyunu alıp üzerine toz şekeri ilave ederek köpürene kadar çırpalım.

6- İkiye bölelim ve iki ayrı kek harcımızın üzerlerine ilave edip iyice karıştıralım.

7- Kek kalıbına iki ayrı kek harcımızdan parça parça olacak şekilde döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

8- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Apron Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*