Poğaça Tarifleri

Yumuşacık Sade Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • Hamuru için;
    • 2 su bardağı ılık süt
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 paket kuru maya
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • Yaklaşık 5-6 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için;
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 çay kaşığı sıvı yağ
    • Çörek otu
    • Susam

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabının içine sütü, şekeri ve mayayı alarak karıştıralım. Sıvı yağı, tuzu ve unu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayalım.

2- Biraz yoğurduktan sonra tereyağını da ekleyerek yoğurmaya devam edelim ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru 1 saat dinlendirelim.

3- Dinlenen hamurun havasını alıp eşit büyüklükte bezelere bölelim ve üzerlerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

4- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağını karıştırarak sürelim.

5- Daha sonra çörek otu ve susamı karıştırarak serpelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sümeyye Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*